2022年01月13日
从2021年12月尾最先 ，湖北浠水县巴河镇的农场主缪小雄 ，就最先为自己的5000多亩冬油菜打防冻药剂。
种油菜5年 ，这是他第一次遇到这样的极端天气。幸好 ，油菜出苗后 ，抗寒能力不错 ，喷洒防冻药剂 ，主要是预防2月份左右可能的寒潮 ，那时间油菜花刚到抽薹着花的季节 ，也是最怕冻的时间。
在河北邯郸 ，农场主郝科向 ，早在2021年11月份冬小麦出苗前后 ，就最先做防冻步伐。随着天气的不确定性越来越重大 ，大江南北的农业生产者们 ，也不得缺乏早接纳更多的应对步伐 ，以预防突如其来的极端天气 ，造成不可挽回的损失。
极寒而又温暖的冬天
2021年的冬天 ，天气有些不寻常。忽如其来的寒潮 ，让大江南北瞬间成为雪国 ，多地用“历史有数”形容寒潮中的低温 ，甚至有的地方的气温降到有纪录以来的最低。
“有数是毫无疑问的 ，各地的表述差别 ，有的地方是1966年以来最低温 ，有的地方是1953年以来最低温。我们应该明确一个事实 ，这样的表述险些就等同于说是有气象纪录以来的最低温 ，由于这些地方建设气象视察台站的时间也就在上世纪50年月或60年月初期 ，这样的表述是科学上的严谨性” ，中国农业科学院农业情形与可一连生长研究所研究员、中国农科院“智慧气象与农业天气资源使用”立异团队首席许吟隆对记者说。
以2021年12月下旬的寒潮为例 ，短短两天时间中 ，内蒙古中西部、华北、东北地区南部、黄淮、江淮、江汉等地 ，气温普遍下降6-10℃ ，其中 ，降温较多的地方 ，幅度甚至凌驾12℃。
农业 ，无疑是对气温最敏感的行业之一 ，天气的转变直接影响着农业生产的效益 ，无论是冬小麦、冬油菜 ，照旧北方的设施蔬菜、南方的露地蔬菜 ，都在经受着极端天气的磨练。
郝科向的冬小麦 ，种得有点儿晚 ，2021年的秋汛 ，让北方许多地方的土地墒情过高 ，难以下种 ，不得不延迟播种 ，最晚的 ，甚至比往年晚了一个月。郝科向的麦地情形不算太差 ，即便云云 ，也比往年晚了快要半个月。
华北云云 ，温暖的广东 ，也同样受到寒潮的影响 ，2021年12月下旬 ，广东多地农业部分印发农业抗寒手艺指南 ，预防蔬菜、冬种马铃薯、番木瓜、菠萝、荔枝、香蕉、茶树受到寒潮的影响。
然而 ，这并不是一个纯粹的严冬 ，事实上 ，2021年 ，恰恰是一个气温偏高的年份。中国气象局的数据显示 ，2021年整年气温 ，较终年偏高1.0℃ ，是1961年以来最高。其中 ，12月份天下平均气温为-1.9℃较终年同期偏高1.1℃。
弄不明确的天气转变
夏日的南旱北涝 ，冬季的有数寒潮 ，天气转变的不确定性越来越高 ，农业生产中 ，古板的履历 ，也越来越不适用目今的天气情形。
这样的转变事实是怎样形成的？从事农业气象研究多年的许吟隆感伤良多。他说 ，由于人类运动加剧、温室气体的大宗排放 ，天气变暖日益加剧 ，天气的常态被突破了 ，波动的幅度远大于已往。从现在的趋势看 ，温室气体的排放量很难在短时期内显着地降下来 ，天气变暖的趋势还将一连很长时间 ，在这样的天气不稳固状态下 ，极端天气会频仍爆发。
以冬季的寒潮为例 ，许吟隆说 ，“冬季的寒潮主要是来自北极的冷气团。在北极周边 ，有一个极地涡旋环流 ，像一个无形的罩子一样 ，罩住了北极的冷气团 ，使得冷气团不可容易突破。由于冷空气的一直群集 ，有时间它会突破北极涡旋环流的屏障 ，这就是我们常在天气预告中听到的‘冷空气南下、寒潮爆发’ ，在加拿大、美国、欧洲、亚洲等地形成极端低温天气。一样平常情形下 ，冷气团是很难突破的 ，即便突破 ，也是很小的部分 ，以是以往的寒潮是有一定纪律的 ，坚持在一定的水平规模内。”
然而 ，随着全球变暖 ，这一常态被突破了 ，许吟隆诠释 ，“温室效应使得全球天气变暖 ，罩住北极的极低涡旋环流变弱了；同时 ，在大西洋上有一股暖流 ，这股暖流有时间也会攻击极地涡流 ，使被罩住的冷空气突破约束 ，现在 ，这股暖流也由于天气变暖而增强了。”
来自北极环流的约束实力在削弱 ，大西洋上的暖气团攻击在增强 ，两相作用下 ，突破约束的冷气团更强了 ，“这是寒潮变得更冷的缘故原由之一 ，许多人说冬天这么冷 ，为什么还说全球变暖呢？事实上 ，正是由于全球变暖配景下的一个特殊的局地征象 ，简言之 ，这是由于天气变暖 ，才会有更强的寒潮南下。而一旦寒潮退去 ，冬日暖阳回归 ，人们又会以为 ，冬天没那么冷 ，就是这个缘故原由。”
农业不确定性在加大
急冻寒潮只是天气转变的体现之一 ，都会里生涯的人们 ，或许只是诉苦寒潮来暂时的严寒 ，但农业生产 ，却直接经受着严肃的磨练。
“以冬小麦为例 ，在寒潮很冷 ，通常更暖的天气中 ，冬小麦要履历更大的温差转变 ，更高的高温顺更低的低温。就像人一样 ，乍寒乍热会降低人的免疫力 ，小麦在这样的情形中 ，生长的稳固性一定会受到影响。”
在越冬中 ，冬小麦着实并没有阻止生长 ，只是更多生长地表以下的根部 ，以此增强生命力 ，积累营养 ，一直到春天 ，地上的麦苗才会返青 ，重新生长。冬季天气无论是过冷照旧过热 ，都可能突破小麦的生长节奏 ，进而造成产量的损失。因此 ，农业生产者不得不接纳更多的步伐 ，预防极端天气的到来。
身在邯郸的郝科向告诉记者 ，在播种之后 ，他们举行了播后镇压 ，这是一种通例的防冻步伐 ，用重物压碎土壤外貌的板结层 ，阻断水分、热量散发的通道 ，这样可以更好地保住土壤中的水分和热量 ，以此增强冬小麦抗冻的能力。
“这些要领我们都会 ，农技推广职员以前都教过防冻、抗旱等种种情形 ，都有响应的步伐 ，只是纷歧建都能用上。但新的农机手未必掌握这一手艺 ，因此 ，我们也会培训农机手。”
更多的田间治理事情 ，无疑会提高农业生产的本钱 ，使原来就利润微薄的农业 ，变得越发艰难 ，但这已经是最好的要领了。
就在前不久 ，农业农村部再次预警 ，2022年1月-2月 ，可能还会泛起极端寒潮天气 ，这意味着 ，郝科向提前接纳步伐是对的 ，但这些步伐是否真的能对抗寒潮 ，仍是未知的事情 ，由于谁也不知道未来的寒潮是否真的会到来 ，若是到来 ，强度又会有多高？
“这就是天气转变配景下 ，我们古板的天气展望 ，其参考价值并不如以前那么大 ，尤其是在靠天用饭的农业领域 ，极端天气带来的问题越来越多。”
粮食清静的警钟长鸣
干旱、内涝、高温、寒潮……太多的因素影响着农业生产 ，尤其是粮食生产。我国是生齿大国 ，14亿人的粮食问题 ，永远都是重中之重。
2021年 ，我国粮食产量获得18连丰 ，一连7年凌驾6.5亿吨。然而 ，粮食的�；⑽聪� ，尤其是疫情配景下 ，全球饥饿生齿仍在增添 ，粮食清静问题越来越突出。
而幻化莫测的天气 ，给粮食生产带来了更大的压力。“2021年 ，北方许多地方受天气影响 ，冬季作物播种晚 ，粮食丰产的基础并不牢靠 ，需要支付更多的起劲。”许吟隆说。
就在2021年12月下旬的寒潮中 ，黑龙江省的一个墟落里 ，村民们收获的玉米 ，由于受到天气转变的影响 ，导致玉米垛内部生热 ，数位村民的玉米销售受到影响 ，因品质降低而收入镌汰。外地一位村干部告诉记者 ，玉米收获后垒成垛 ，要按期翻动 ，避免内部过热损伤品质。但由于寒潮 ，有村民以为可能不会过热了 ，以是没有翻动。
事实上 ，寒潮带来的严寒并没有想象的那么强烈 ，该村干部告诉记者 ，在外地 ，土壤的冻层很薄 ，都是松软的土壤 ，车到地里 ，会直接陷下去 ，薄薄的冻层下面 ，“地下照旧热的。”
“天气的波动性越大 ，农业灾难泛起的危害也越大。”许吟隆说 ，“在今天 ，必需呼吁各人熟悉到 ，天气的转变导致农业生产的不确定性越来越高 ，庄稼越来越难种了。”
需增强农业气象和包管效劳
怎样才华在危害更高的天气情形中 ，最洪流平地包管粮食生产？
已往数十年中 ，我国建设起了一整套完善的植保系统 ，岂论是冻害 ，照旧干旱 ，抑或是其他灾难 ，都有差别的应对步伐。
“差别地方、差别作物、差别品种 ，都能够第一时间接纳响应的步伐 ，这套植保系统的作用很是大 ，”许吟隆说 ，“但也要看到 ，目今的天气转变和以往已经差别 ，以是必需有更充分的准备。”
准备之一 ，是建设更完善的农业气象效劳系统 ，许吟隆说 ，“越来越多的农业生产者意识到 ，随着天气转变导致的天气异常 ，已往的履历正变得越来越不适用。而在目今 ，全球各国的农业气象效劳做得却都不敷好。好比说 ，生产者需要的农业气象信息 ，和气象效劳提供者提供的信息不匹配 ，不可知足农业生产的需求。天下气象组织提出 ，建设更强盛的农业气象效劳系统 ，这应是未来一段时间中的事情重点。”
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大田天气科学研究
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